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紅茶の歴史は、中国からはじまります。そんなルーツである中国紅茶は世界最大の紅茶生産地。ストレートでこれほど豊かな味と香りがある紅茶というものを初めて体験される方も少なくないでしょう。沸騰したお湯で長めに煎じるのが美味しさを引き出してくれます。ポットは陶器、磁器、ガラスと、オールマイティーです。
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金糸紅 福建省坦洋
紅茶の鼻祖的な存在で、製法も煩瑣であるため、生産量は減る一方ですが、その希少さから、中国でも存在さえあまり知られていません。膨よかな味と、鼻を抜ける芳醇な香りをお楽しみいただけます。
税込 1,680
円/25グラム入り
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正山小種 福建省桐木
茶葉に松の香りを持たせた薫製紅茶で、強いスモーキーな香りがします。産地「正山」とは、武夷山の高いところで取れる正統である事を指します。味わいは、ミルクティーにも適しています。
税込 1,575
円/25グラム入り |
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桂花紅茶 安徽省
キンモクセイの花で着香したもので、自然な甘い香りが安らぎを持たせてくれる、近代紅茶です。紅茶ブレンドの桂花は貴重品で、熱湯を注ぐと、小さなオレンジ色の花が浮かび、やさしい香りで包まれます。
税込 1,785 円/25グラム入り
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祁門紅茶 安徽省祁門
世界三大紅茶の一つ。蘭に例えられた香りと渋みの少なさが特徴です。 祁門で作られるこの紅茶は、味も香りも、とにかく甘く、自然の果実の感覚です。苦味が少ない素直な味はストレートがお勧めです。
税込 1,680 円/25グラム入り
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